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白玉兰(Magnolia liliflora Desr.):白玉兰 - 别称:玉兰、望春花、玉兰花
中文学名:白玉兰
别称:玉兰、望春花、玉兰花

白玉兰学名(Michelia alba DC.),是玉兰花中开白色花的品种。又名木兰、玉兰等。木兰科落叶乔木,树高一般2~5米或高可达15米。花白色,大型、芳香,先叶开放,花期10天左右。中国著名的花木,北方早春重要的观花树木,上海市市花,有2500年左右的栽培历史,为庭园中名贵的观赏树。原产中国中部,现北京及黄河流域以南均有栽培。古时多在亭、台、楼、阁前栽植。现多见于园林、厂矿中孤植,散植,或于道路两侧作行道树。北方也有作桩景盆栽。现世界各地均已引种栽培。又是晋江市市花。

形态特征
常绿乔木,高达17米,枝广展,呈阔伞形树冠;胸径30厘米;树皮灰色;揉枝叶有芳香;嫩枝及芽密被淡黄白色微柔毛,老时毛渐脱落。叶片单叶互生,有时呈螺旋状,宽倒卵形至倒卵形,长10~18厘米,宽6~12厘米,先端圆宽,平截或微凹,具短突尖,故又称凸头玉兰,叶薄革质,长椭圆形或披针状椭圆形,长10-27厘米,宽4-9.5厘米,先端长渐尖或尾状渐尖,基部楔形,上面无毛,下面疏生微柔毛,干时两面网脉均很明显;叶柄长1.5-2厘米,疏被微柔毛;托叶痕几达叶柄中部;叶部托叶散生,瓦刀状,粘着叶柄基部两侧,芽伸叶长,托叶脱落,幼枝上残存环状托叶痕,此为木兰科树种的识别特征。花顶生,前一年秋季形成苍芽,先花后叶,花具香气似兰,碧白色如玉,有时基部带红晕;花被片10片,披针形,长3-4厘米,宽3-5毫米;雄蕊的药隔伸出长尖头;雌蕊群被微柔毛,雌蕊群柄长约4毫米;心皮多数,通常部分不发育,成熟时随着花托的延伸,形成蓇葖疏生的聚合果;蓇葖熟时鲜红色。花期4-9月,夏季盛开,通常不结实。

生长习性
适宜生长于温暖湿润气候和肥沃疏松的土壤,喜光。不耐干旱,也不耐水涝,根部受水淹2-3d即枯死。对二氧化硫、氯气等有毒气体比较敏感,抗性差。

主要价值
药用价值:
根:泌尿系感染,小便不利,痈肿。
叶:清热利尿;止咳化痰。主泌尿系感染;小便不利;支气管炎。
花:化湿;行气;止咳。主胸闷腹胀;中暑;咳嗽;前列腺炎;白带。

食用价值:
以白玉兰花瓣、面粉、白糖调味拌和,入油锅煎后,则成一道香嫩的美食点心。若将粳米放锅内加水煮至粥将成,投入适量玉兰花瓣、山楂、蜂蜜稍煮为粥,食之酸甜适口,轻身明目。若将玉兰花瓣洗净控干水分,同等量白糖揉搓,装入瓶内封口,可作各种保健甜食馅或蒸糕的配料。
有以下的食用方式: 玉兰花茶、玉兰蜂蜜茶、玉兰花粥、玉兰饼、玉兰花蒸糕、玉兰花熘肉片、玉兰花沙拉、玉兰花素什锦、玉兰花三鲜汤、玉兰花蛋羹。

观赏价值:
白玉兰常用于园林观赏,小区,园林,学校,事业单位,工厂,山坡、庭院、路边、建筑物前。盛开时,花瓣展向四方,使庭院青白片片,白光耀眼,具有很高的观赏价值;再加上清香阵阵,沁人心脾。
白玉兰先花后叶,花洁白、美丽且清香,早春开花时犹如雪涛云海,蔚为壮观。古时常在住宅的厅前院后配置,名为“玉兰堂”亦可在庭园路边、草坪角隅、亭台前后或漏窗内外、洞门两旁等处种植,孤植、对植、丛植或群植均可。
特别是巨石山是中国最大的野生白玉兰基地。在每年的农历二月初二都会举办白玉兰节供游客观赏。

生态价值:
在气温较高的南方,12月至翌年1月即可开花。白玉兰对有害气体的抗性较强。如将此花栽在有二氧化硫和氯气污染的工厂中,具有一定的抗性和吸硫的能力。用二氧化硫进行人工熏烟,1公斤干叶可吸硫1.6克以上。因此,玉兰是大气污染地区很好的防污染绿化树种。

主要产区
原产印度尼西亚爪哇,现广植于东南亚。中国河南、福建、广东、广西、云南等省区栽培极盛,长江流域各省区。在庐山、黄山、峨眉山、巨石山等处尚有野生。世界各地庭园常见栽培。

繁殖方式
白玉兰的繁殖可采用嫁接、压条、扦插、播种等方法,但最常用的是嫁接和压条两种。播种、扦插、压条及嫁接等法繁殖。播种主要用于培养砧木。嫁接以实生苗作砧木,行劈接、腹接或芽接。扦插可于6月初新梢之侧芽饱满时进行。播种或嫁接的幼苗,需重施基肥、控制密度,3~5年可见稀疏花蕾。定植后2~3年,进入盛花期。栽前应重施基肥,适当深栽。夏季是玉兰生长与孕蕾的季节,干旱时应灌溉。整枝修剪可保持玉兰的树姿优美,通风透光、促使花芽分化,使翌年花朵硕大鲜艳。

精神象征
白玉兰为上海市市花,1986年经上海市人大常委会审议通过。白玉兰在上海的气候条件下,开花特别早,冬去春来,清明节前,它就繁花盛开。白玉兰洁白如玉,晶莹皎洁,开放时朵朵向上,溢满清香。上海人选择白玉兰为上海市市花,象征着一种开路先锋、奋发向上的精神。

同属品种
同属植物中国有30余种,均为优美的观花树木,各地常见栽培的有:紫玉兰(M.iii0ora)、天目玉兰(M.amoena)、宝华玉兰(M.zenii)、天女花(M.sieboldii)、二乔玉兰(M.soulangeana)等。其他还有----
白玉兰:上海市市花。
广玉兰(荷花玉兰)
木兰
天目木兰
二乔玉兰
西康玉兰
玉灯花:中国原生品种。
宝华玉兰:中国原生品种。
飞黄玉兰:杂交选育品种。
红运玉兰:杂交选育品种。
星花玉兰:国外引进品种。
黄鸟玉兰:国外引进品种。
重瓣白玉兰
多瓣玉兰
丹馨玉兰
桃花玉兰
紫玉兰
黄玉兰

 

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